横浜・みなとみらいの「ぴあアリーナMM」館外の2階に位置するオールデイカフェ&カフェダイニング「ザ・ブルーベル（The Blue Bell）」は12月1日～2024年2月29日、冬限定「“Winter-Rose” ストロベリーローズとONIBUSエスプレッソのティラミスパンケーキ」を展開する。価格は税込み1,980円。

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同パンケーキは、「ONIBUS COFFEE」のスペシャルティコーヒーの豆をふんだんに使ったエスプレッソチョコソースと、トップに乗せたマスカルポーネクリームを同店のふわしゅわ食感のパンケーキにまとわせ、まるでティラミスの味わいに。さらに、バラのシロップでコンポートしたイチゴで、華やかな香りと甘さを加えた。

自家製のイチゴピューレを練りこんだ塩生チョコや、エディブルフラワーが入ったハニーフラワーバター、マカダミアナッツ、薔薇の砂糖漬けなどで仕上げた。

【ザ・ブルーベル】
住所：〒220-0012　神奈川県横浜市西区みなとみらい3-2-2
電話：045-211-4162

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情報提供元： ケーキニュース
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