大阪・難波：30種の苺メニューと15種のセイボリー勢ぞろい「タイmeetsストロベリー」12月8日スタート
ケーキニュース 2023年11月18日 07:07:17
大阪・難波のセンタラグランドホテル大阪は12月8日〜2024年5月31日の木曜〜日曜、および祝日限定で、2階のタイ料理レストラン「スアンブア」にて、ストロベリービュッフェにタイのスイーツやセイボリーを組み合わせた「タイmeetsストロベリー」を展開する。価格は税込み6,800円（サービス料含む）。「スアンブア」でデザートビュッフェを展開するのは開業以来初めて。
【関連写真】センタラグランドホテル大阪が展開する「タイmeetsストロベリー」他イメージ4枚はこちらタイ発のセンタラが展開する同ビュッフェは、30種類のイチゴスイーツと、タイ料理をメインとした15種類のセイボリーが登場。旬を迎える国産のフレッシュイチゴも食べ放題。
スイーツは、イチゴの甘味を引き立てる上品で滑らかな生クリームが魅力の「イチゴのショートケーキ」、イチゴと好相性なピスタチオがアクセントの「ピスタチオフィゼ」、イチゴの酸味と甘みのバランスが爽やかな「イチゴゼリー」、コロンとした見た目がキュートな一口サイズの「イチゴマカロン」や「いちごシュー」などがビュッフェ台を彩る。
また人気のタイスイーツもイチゴとの相性が良く、ココナッツミルクで甘く煮つけたもち米とマンゴーのデザートにイチゴを合わせた「カオニャオマムアンと苺のソース」、ココナッツミルクがベースの温かいスープの中に黒ゴマと苺のタイ風白玉団子を入れた「ブアロイ」、米粉やタピオカ粉のもちもちとした食感が虜になる「ストロベリーケーキ」など、タイの伝統的なスイーツにもイチゴのアレンジを加えた。
同ビュッフェの予約は11月17日より受付中。なお2023年12月21日～24日のクリスマス期間、および2024年1月4日～5日は開催なし。
【センタラグランドホテル大阪】
住所：〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50
電話：06-6616-9945（代表）
情報提供元： ケーキニュース