東京・代々木公園のアートレストラン「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク（TREE by NAKED yoyogi park）」は12月1日〜2024年1月30日、冬限定の新スイーツを提供する。

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今冬は、イチゴやピスタチオなどを使ったスイーツが期間限定登場。同店人気ナンバーワンの「ヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキ」の新作は、イチゴとピスタチオの自家製ヴィーガンパンケーキ。イタリア産の濃厚なピスタチオペーストが入ったふわふわ食感のパンケーキ生地に、マスネ社のフランボワーズリキュールが香る豆乳クリームを挟み、国産イチゴを飾ってクリスマスツリーに見立てた。

同じく人気の「季節のミルフィーユ」は、昨年も好評だったイチゴとピスタチオクリームのクリスマスバージョン。フワッと口溶けの良いクリームで、ホリデーシーズンにぴったりな一皿に仕上げた。

「TREE特製カヌレ」は、カリッともっちりした食感のカヌレに国産イチゴとピスタチオクリームをトッピングしてケーキ仕立てに。フレッシュなイチゴと濃厚なピスタチオクリームが好相性だ。

また、クリスマスシーズン向けのホットドリンクなども展開する。

【ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク】
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話：050-1743-2539
定休日：水曜日

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情報提供元： ケーキニュース
記事名：「 代々木公園：イチゴ×ピスタチオの冬限定新スイーツが12月1日よりお目見え 」