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京都市下京区のリーガロイヤルホテル京都は12月30日まで、1階のラウンジ「オールデイダイニング カザ」にて、リンゴを丸ごと1個使ったデザート「モリのりんご」を提供中だ。価格は単品・税込み1,815円(サービス料含む)から。
【関連写真】クリスマスアフタヌーンティーセットとクリスマスパフェ「ノエル ブラン」のイメージはこちら同スイーツは、バニラとスターアニスでコンポートしたスライスのリンゴのタルトの上にはクリームチーズのムースが乗っていて、エキゾチックな味わい。上には、カスタードと生クリームが中に入ったインパクトのある丸ごとリンゴのコンポート。ジャージーアイスミルクで仕上げたクマは、リンゴとの相性がぴったり。メレンゲで作られたキノコも添え、あたかも絵本の世界に入りこんだようなキュートなビジュアルだ。
また同ホテルでは12月1日〜12月25日、クリスマスアフタヌーンティーセットおよびクリスマスパフェ「ノエル ブラン」も提供する。
【リーガロイヤルホテル京都】
住所:〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
電話:075‐361‐9149
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