「ホテルメトロポリタン 川崎」は11月1日〜2024年1月15日、2階のオールデイダイニング「テラスアンドテーブル（Terrace and Table）」にて、ティータイムに旬の洋梨を使ったパフェ「パルフェ　オ　ポワール（Parfait aux poires）」を1日10食限定で提供する。価格は税込み2,700円（サービス料含む）。

【関連写真】「パルフェ　オ　ポワール」他イメージはこちら

洋梨と相性の良い食材として紅茶・フランボワーズを組み合わせ、アクセントとしてほんのり八角（スターアニス）を効かせたパンナコッタを組み込んだ。後半からは洋梨のコンポートが入った洋梨ソースをかけて味の変化を楽しめる。

【ホテルメトロポリタン 川崎】
住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
電話：044－533-1129（レストラン直通）

【関連記事】
資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店：11月限定の各種メニュー提供へ
川崎日航ホテル：クリスマスケーキの予約受付を実施中
ルミネ池袋：第2回「笠間マロンコレクション」10月31日より開催　モンブラン尽くしの7日間に

情報提供元： ケーキニュース
記事名：「 ホテルメトロポリタン 川崎：期間限定の洋梨パフェ、11月1日より提供 」