お取り寄せ・東京：欧州のブルーチーズとクリームチーズ組み合わせたベイクドチーズケーキ「－碧

1986年創業のチーズ専門店「フェルミエ」は、ナチュラルチーズをふんだんに使ったベイクドチーズケーキ「－碧－」の店頭販売およびお取り寄せ販売を展開中だ。

同チーズケーキは、伊ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラピカンテ」と、酪農王国デンマーク産「BUKOクリームチーズ」をふんだんに使用。一般的なベイクドチーズケーキより、チーズの存在感をより感じられる一品に。またアーモンドのような香りのリキュール「アマレット」も加えて仕上げているという。

価格は、2個セットで税込み6,048円、1個入りで税込み3,240円（別途送料）。店頭では東京の愛宕店⁠および品川店⁠にて提供する。