お取り寄せ：ブランドかぼちゃ「南部一郎」と黒トリュフのチーズケーキ、10月3日より期間限定販売

お取り寄せサイト「ワンダーテーブルモール（WONDERTABLE MALL）」にて10月3日〜10月31日、トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ 東京」の黒トリュフとブランドかぼちゃ「南部一郎」を使ったトリュフチーズケーキが期間限定で販売される。価格は税込み5,500円。

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南部一郎かぼちゃは、希少な鶴首カボチャをベースにした、岩手県のオリジナル品種。化学肥料を一切使用せずに育てられ、通常のかぼちゃは糖度が10～12度だが、南部一郎かぼちゃは15度が出荷条件で、その糖度はマンゴーに匹敵する甘さ。

この南部一郎かぼちゃに、シナモンとナツメグの香りをほんのりまとわせ、仕上げに黒トリュフを合わせたチーズケーキに。口当たりはしっとりとなめらかで、濃厚な味わい。

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