ホテルニューオータニ博多：イメージは食後の一杯のコーヒー　「和の珈琲パフェ」10月31日まで1ヵ月限定展開

ホテルニューオータニ博多は10月1日〜10月31日、地下1階のBARカステリアンルーム、1階のカフェ&レストラン「グリーンハウス」、14階の日本料理「千羽鶴」にて、パフェコレクション第3弾「和の珈琲パフェ～heartful～」を提供する。価格は2,200円（別途サービス料）。

コーヒーゼリーをベースに、ほうじ茶ジェラート、抹茶アイスクリーム、バニラあんこアイスクリームの3種類をトッピング。それぞれのアイスクリームは、食後でも食べやすいように甘さを控え、口当たりのよい仕上がりに。

さくさくとした食感がアクセントのポンポンおこし菓子は、炒った豆を水あめで絡め香ばしく、コーヒーの苦みやアイスクリームの甘さとのバランスを楽しめる。ドームは、縁起の良い蝶々をモチーフにしたチョコレートで飾っている。