梅田：かき氷専門店「しろいくも」新作ブリュレかき氷3種を提供へ

「ブリュレいちじくと生ハム」1,800円

 9月中旬まで展開予定のポップアップかき氷専門店「しろいくも梅田」に、新作ブリュレかき氷3種が登場する。

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「ブリュレカスタードといちご」は、ミルク氷に甘酸っぱいいちごソースで華やかさを引き立て、表面を香ばしくブリュレしたカスタードを加えた。

「ブリュレいちじくと生ハム」は、天然氷に濃厚ないちじくソースをかけ、上品な塩気の効いた生ハムと香ばしいパルメザンチーズでアクセントを。トップには甘いいちじくの表面をカリッとブリュレし、さらに甘さを引き立てた。中にも濃厚ないちじくペーストとなめらかなマスカルポーネクリームの層があり、果実の甘さとクリームのなめらかさが調和している。

「ブリュレパイナップル」は、天然水氷に濃厚なパイナップルソースをかけ、ブリュレすることでさらに甘味を引き出したパイナップルをたっぷりとトッピングしている。

【しろいくも梅田】
住所：大阪府大阪市北区芝田1-6-6
電話：[phone]
時間：11時～ 19時

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