さかい珈琲：「渋皮栗のモンブランパンケーキ」9月7日より提供スタート

「渋皮栗のモンブランパンケーキ」

「さかい珈琲」は9月7日〜11月下旬、秋の期間限定メニュー「渋皮栗のモンブランパンケーキ」、「モンブランアイス・オレ」、「さつま芋と和三盆のモンブラン」などを販売する。 

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「渋皮栗のモンブランパンケーキ」は、渋皮栗甘露煮、マロンクリームと生クリーム、マロンソースとキャラメルソースを使用し、マロンアイスを添えた風味豊かな一皿。チョコレートクランチとクルミが食感のアクセントになっている。税込み1,680円。

「さつま芋と和三盆のモンブラン」は、鹿児島県産紅はるか芋のペーストとバターを練り込んだ濃厚なクリームに、上品でまろやかな甘みのある和三盆を使用した、さつま芋モンブラン。価格は税込み530円。

「モンブランアイス・オレ」は、栗の風味が広がり秋を感じさせるアイス・オレ。税込み680円。

他にも「秋鮭と茸の和風クリームパスタ」を提供する。

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