スペシャルティチョコレート専門店 「ミニマル(Minimal –Bean to Bar Chocolate -)」発の工房併設型の新店「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」が、9月16日にオープンする。

【写真】「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」で提供予定のメニューイメージ、他14枚はこちら、
「チョコレートケーキ」税込み700円〜

同店では、ミニマル初となるパティスリースイーツを展開。毎日仕上げるチョコレートケーキやショートケーキなどの生菓子、焼き立てを味わうフィナンシェなどの焼き菓子、できたてならではのフレッシュさを楽しむアシェット・デセールなど、新たなチョコレート体験を提供する。

「チョコレートケーキ」は、シンプルな見た目で多層的な7層の味わいが楽しめる。チョコレートらしい濃厚でコクある味わいの層、カカオの個性を活かした果実のフレーバーを感じる層、さらにカカオの果肉(カカオパルプ)を使った爽やかな酸味を感じる層など7層で構成。チョコレートケーキひとつで個性豊かなカカオのフレーバーやカカオの果肉まで味わえるケーキに仕上げている。

【Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵】
住所:〒157-0073 世田谷区砧8-8-24
時間:10時~18時
定休日:火曜・水曜(2023年11月以降は変更の可能性あり)
アクセス:小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口・徒歩3分

【関連記事】
お取り寄せ・代々木上原:芋のガトーショコラ2種、8月29日より順次発売へ
代々木上原:国産レモンを丸ごと使用「ガトーショコラ ソフト -レモン-」7月25日提供スタート
新宿:「パーク ハイアット 東京」クリスマスケーキの予約受付を9月11日スタート

情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 祖師ヶ谷大蔵:チョコレート専門店「ミニマル」の工房併設型パティスリーが9月16日オープンへ