岐阜県山県市：世界一の有名ショコラティエが手がける「和栗アイス富士」店舗限定で提供中

「和栗アイス富士」

岐阜県山県市の「RICO DOLCE」は、「和栗アイス富士」を店舗限定にて提供中だ。テイクアウトも可能。

同スイーツは、数々の世界大会で入賞歴のあるショコラティエ・瀧島誠士さんが手がけた栗専用に開発。同店の栗専用に仕上げられたアイスクリームは、濃厚でありながらすっきりとした上品な甘さに。さらに、和の食材であるお米を加えることでまろやかな口溶けとなり、栗の香りをより一層引き立る。口の中いっぱいに広がる栗の味わいと、濃厚なアイスの調和に注目だ。