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京阪グループのフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都(THE THOUSAND KYOTO)」は9月1日〜11月30日、ホテル2階のカフェ&バー「TEA AND BAR」にて、実りの秋をイメージした季節限定スイーツ3種を提供する。価格はそれぞれ単品・税込み1,100円。
【写真】「ザ・サウザンド京都」季節限定スイーツ3種、他イメージ15枚はこちら「シューアラモンブラン(Choux a la mont blanc)」は、濃厚な栗の甘味を感じるモンブランクリームと、さっぱりとしたオレンジの酸味のマリアージュを味わえる。
「フォレノワール(Foret noire)」はショコラジョコンド、チョコレートムース、ラム酒のガナッシュモンテ、ラム酒のアイスの組み合わせが、大人な味覚のハーモニーを織りなす。「グードロトンヌ(Gout de l’automne)」は豊かに実ったブドウの房をイメージし、レモン、ミルク、アールグレイの調和を楽しめる。
【ザ・サウザンド京都】
住所:〒600-8216 京都市下京区東塩小路町570番
電話:075-351-0700(レストラン総合受付)
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