長野県：「サンクゼール」ブドウ香る生クリームとイチゴを組み合わせたクリスマスケーキ、予約受付中

「ぶどうクリームのケーキ」イメージ

　長野県飯綱町の「サンクゼール」は10月13日より、2026年のクリスマス限定商品「ぶどうクリームのケーキ」の予約受付を行っている。価格は4号・税込み3,900円、5号・税込み4,900円。

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　同商品は、クリスマスの時期にだけ製造するオリジナルケーキ。ふんわりとしたスポンジに、ブドウの香りがほのかに広がる特製生クリームをまとわせ、内部には甘酸っぱいスライスしたイチゴをサンド。トップにもイチゴを丸ごと飾り、上品な甘さと果実の酸味を楽しめる仕上がりとなっている。洋酒は使用していない。4号・5号の2サイズを用意し、各50台限定。

　特長的なのは、ブドウの香りを生クリームで表現しながら、果実にはイチゴを採用している点だ。見た目はイチゴを主役とする華やかなクリスマスケーキでありながら、クリームにブドウの風味を加えることで、一般的なイチゴのショートケーキとは異なる味わいを目指している。

　予約受付は12月18日まで。数量限定につき、上限に達し次第受付を終了する。地方発送には対応しない。引き渡しはサンクゼール・ワイナリー本店およびサンクゼール・ワイナリー門前店で行う。

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