東京のホテルニューオータニは9月1日〜11月30日、日本庭園を望むティーラウンジ「ガーデンラウンジ」にて、人気スイーツビュッフェの秋シーズン「スーパースイーツビュッフェ2023 ~栗とぶどう~」を展開する。価格は平日7,000円(別途サービス料)から。

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秋本番は「栗とぶどう」をテーマにラインアップも一新。秋を代表するスイーツ、モンブランをはじめ、定番のショートケーキやロールケーキも秋仕様に衣替え。秋の味覚をふんだんに使用したスイーツを多数用意する。

館内ケーキショップ「パティスリーSATSUKI」でも年間を通して販売個数ベスト3に入る人気商品で、渋皮栗と生クリームを、3種の栗をブレンドしたホテルオリジナルのマロンペーストで包みこんだ「モンブラン」が、ビュッフェサイズになって登場。また栗の上品な甘みをさまざまな形で楽しめるよう「マロンショートケーキ」や「マロンロール」、「マロンパンナコッタ」など多彩な栗スイーツを用意する。

さらにぶどうを用いた「グレープロール」や「グレープゼリー」、「グレープシャーベット」なども仲間入りする。

糖度14度以上の甘さを誇る静岡県産マスクメロンを贅沢に使用したホテルニューオータニを代表するシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」、季節ごとにシェフが厳選したいちごを使用した「ストロベリーショートケーキ」の2つの王道ショートケーキに加え、ビュッフェ限定で登場する上品な栗の甘みが広がる「マロンショートケーキ」も加わったショートケーキ3種が登場する。

【ホテルニューオータニ(東京)】
住所:〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4‐1
電話:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 千代田区:「ホテルニューオータニ」秋限定スイーツビュッフェを9月1日よりスタート ビュッフェ限定「マロンショートケーキ」も提供へ