台場：「新潟の秋恵みパフェ」9月1日より提供スタート

港区の「グランドニッコー東京台場」は9月1日〜10月31日、ホテル最上階の「The Bar &Lounge」にて、新潟県産の秋フルーツを使用した締めのデザート「新潟の秋恵みパフェ」を提供する。価格は税込み2,500円（サービス料含む）。

今秋は、ホテル内レストランにて開催する「新潟フェア」と連動し、新潟県産の秋のフルーツとして、シャインマスカット、和梨、いちじくの3種類を使用した大人の締めパフェが登場。

果実をたっぷりと盛り込んだパフェ中央のシャンティクリームは、フレッシュな果実のような味わいの「上善如水純米吟醸生酒」で香りづけ。その上に日本を代表するブランド米である南魚沼産コシヒカリから作られたポン菓子のキャラメリゼを乗せ、しっとりしたシャンティクリームにサクサク食感のアクセントを加えている。