吉祥寺エクセルホテル東急は7月10日～7月31日、2階のラウンジ&ダイニング「SORAE」にて、福岡県産の梨をふんだんに使った「梨のアフタヌーンティーセット」および「和梨のパフェ～Parfait japonais aux poires～」（平日限定）を展開する。価格は税込み6,000円（サービス料含む）。

和梨ならではのシャリシャリ食感が楽しめる梨のコンポートが入ったベリーヌをはじめ、クロワッサン生地の中にクリームを入れたスイーツ、シュプレームクロワッサンをアレンジし、梨のジャムを入れた「シュプレーム風クロワッサン」など、梨の味わいを引き出したパティシエこだわりのスイーツを用意する。

また、福岡県の名産「八女茶」を用いたシュークリームは、八女茶のパウダーをまとわせたテラリウムのようなキュートな仕上がり。

◇吉祥寺エクセルホテル東急
住所：〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14
電話：0422-22-0109

情報提供元： ケーキニュース
記事名：「 吉祥寺：和梨尽くしのアフタヌーンティー&パフェ、3週間限定で展開 」