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京都府の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」は7月10日〜9月末、1階の「ERUTAN RESTAURANT/BAR」にて、「サマーアフタヌーンティー 季節フルーツのデザートワゴン」を展開する。期間限定でデザートワゴンが登場する。価格は税込み4,980円(サービス料含む)。1日30食限定。完全予約制。
ワゴンで提供するデザートは、「桃と紅茶のタルト」や「メロンショートケーキ」、同店のパティシェがアレンジしたマンゴーのかき氷など、夏のフルーツをふんだんに使った全6種類。各席で、パティシエと会話しながら目の前で美しく仕上げられるスイーツを楽しむ、普段できないライブ感たっぷりの体験が可能だ。
スタンドには、京都発の人気ブーランジェリー「ル・プチメック」のパンドミを使用したサンドイッチや、イタリア製の老舗スライサー「ベルケル」でスライスした極薄生ハムを使用したブーケサラダなど、見た目も華やかなセイボリーを4種類。また、ウェルカムドリンクにブルーベリーを使い、さっぱりとした味わいの中にベリーの旨みを感じられるスムージーを用意した。
ドリンクは米ロサンゼルス発のオーガニックティーブランド「Art Of Tea」社より厳選した紅茶7種類と、青山「Little Darling Coffee Roasters」監修のオリジナルでローストしたコーヒーのフリーフロー付きとなります。
◇GOOD NATURE STATION
住所:〒600-8022 京都府京都市下京区稲荷町318-6