京阪グループのフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都（THE THOUSAND KYOTO）」は7月15日〜8月27日、桃を丸ごと一玉使用した夏季限定のケーキ「桃に願いを。」を提供する。価格は単品1,500円。

丸ごと一玉の桃の果肉を、アールグレイティーとシャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン」を加えたシロップでコンポートに。内側にはホテルメイドのヴァニラアイスクリームを忍ばせている。下には、ピスタチオシャンティクリーム、ココナッツダマンド、フランボワーズソース、ココナッツとホワイトチョコレートのロッシェなどを重ね、食べ進めるごとに次々と変化する、桃のコンポートとの調和を楽しめる。

◇ザ・サウザンド京都
住所：〒600-8216　京都市下京区東塩小路町570番
電話：075-351-0700（総合受付）

情報提供元： ケーキニュース
記事名：「 京都：桃一玉丸ごと使用　夏季限定ケーキ「桃に願いを。」7月15日発売スタート 」