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パフェグラスの上にのせた完熟メロンが印象的な同パフェは、イートイン限定で提供。ピッチャーに入れて出すチョコレートソースに使ったのは、ペルーの小さな村で栽培される希少なアマゾンカカオ。華やかな香りとフルーティな風味が、ジューシーなメロンと好相性だ。
グラスの中には、ひと口大にカットしたメロン、ほのかにハチミツ香るソフトな口当たりのレモンジュレ、アマゾンカカオを使ったカカオホイップ、そしてバニラジェラートをたっぷり。素朴なグラハムクッキーは、食感のアクセントとして加えた。
価格は各店舗とも税込み1,500円。なくなり次第終了となる。