ピーチスイーツブッフェイメージ

インターコンチネンタルホテル大阪は7月1日〜7月30日および8月19日〜9月24日の土日祝日限定で、「NOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)」にて、毎年人気のピーチスイーツブッフェを展開する。価格は1名・税込み5,900円(サービス料込み)。

ピーチスイーツブッフェイメージ

今回も旬の桃をほとんどのアイテムに採用。定番の人気メニュー「ピーチショートケーキ」は、ふんわりとしたスポンジとなめらかな生クリームで桃を挟み、トッピングにもたっぷり桃を使用した。

ペストリーシェフのおすすめは、「白桃のパルフェ」。見た目も色鮮やかなハイビスカスゼリーはあっさりとした味わいで、まろやかな白桃ムースと口の中で合わさる。

他にもにも「ピーチとオレンジのデニッシュ」や「カモミールとピーチのムースケーキ」など、ブッフェ台にはこだわりのメニュー33種が並ぶ。

◇インターコンチネンタルホテル大阪
住所:〒530-0011 大阪市北区大深町3-60
電話:06-6374-5700(代表)

情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 大阪:毎年人気の桃ビュッフェ、7月より土日祝日限定で開催へ