ヨックモック青山、マンゴーのクレームブリュレをデザートとして提供

ヨックモック青山本店は6月15日より、「BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）」にて、 「サロン ドゥ テラス～甘美なディナーで宵に酔う～」をテーマに夜を彩るディナーコースがスタートする。価格は紅茶ペアリングコースが8,800円。

第5弾である今回は「ディナーコース”夏の涼味”」がテーマ。季節の食材を使った旬の味覚で、夏の香りを表現した。デザートは「マンゴーのクレームブリュレ ダージリンのジュレとスパイス香るミルクアイス」。ココナッツのかき氷を添えている。