会員制パフェバー「Remake easy」(リメイクイージー)は6月1日〜6月30日、期間限定パフェ「ローズピーチメルバパフェ」を提供する。価格は税込み3,500円。

同パフェは、ピーチメルバというフランスのクラシックなデザートに、香り高いバラを合わせてパフェに仕立てた。食感を残しつつも、柔らかくコンポートした早摘みの桃をふんだんに用いて、アーモンドを感じる生地やクリームとフランボワーズとバラのジュレ、ソースと一緒に味わえる。甘酸っぱいベリーのソースと、桃のもつ柔らかな香り、バラの芳醇な香りが口いっぱいに広がる上品な一品だ。

◇概要
住所:東京都渋⾕区、愛知県名古屋市(住所⾮公開)
定休⽇:不定休
決済⽅法:クレジットカードのみ

情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 渋谷・名古屋:会員制パフェバー「Remake easy」6月限定パフェは「ロ...