ホテル日航アリビラは6月1日〜8月31日、ラウンジ「アリアカラ」にて、「ティーダ・Sun」をテーマにした「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」を展開する。価格は1名5,000円。

季節ごとにテーマを変える同アフタヌーンティーは、鳥かごをイメージしたアリアカラの内装やインテリアをヒントに制作した、約140㎝のオリジナルティースタンドで提供する。

今回はテーマとなる「ティーダ」は沖縄の方言で「太陽」の意味。アリビラのシェフとパティシエが太陽から連想させる風景や食材、南国フルーツなどを用い、彩り豊かな料理やスイーツを用意する。

パイナップル風味のクリームチーズに独自の配合でブレンドしたミックススパイスをトッピングしたカナッペや、南大東島のサトウキビを原料に作られたラム酒を使用したレーズンバターのオープンサンド、夏祭りのりんご飴を模したレアチーズケーキ、夏のおつまみの定番でもある枝豆を使用したモンブランなど、夏にピッタリなアフタヌーンティーに仕上げた。

◇ホテル日航アリビラ
住所：〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
電話：098-982-9111(代表）

情報提供元： ケーキニュース
記事名：「 沖縄：太陽のアフタヌーンティーが6月1日スタート 」