都内のホテルなどで4店舗を展開しているカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は4月24日〜5月31日、春の抹茶メニューの販売をスタートする。

2023年春後半のコンセプトは「抹茶づくし」。同店はお茶がおいしくなる季節をお茶の深い緑色に彩られたドリンクとブレッドで表現した。

パリパリ食感のデニッシュ生地をのせて焼き上げた「抹茶ティラミスデニッシュ」350円

ブレッドは、抹茶デニッシュに、餡を加えたなめらかなマスカルポーネを合わせた「抹茶ティラミスデニッシュ」と、濃厚な抹茶餡を生地に巻き込んだ「抹茶と3色豆のミニブレッド小豆ブレッド」をラインアップ。ドリンクはお米のやさしい甘みが口の中に広がる甘酒をベースにした「抹茶あずきの甘酒ラテ」を提供する(東京マリオットホテル店ではドリンクの取り扱い無し)。

情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 東京:カフェ「GGCo.」春の抹茶メニューを期間限定発売