東京駅：「グランスタ」芋フェアを10月31日まで初開催 こだわりの15商品が勢ぞろい
ケーキニュース 2024年10月02日 02:59:53
東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」および「グランスタ丸の内」にて10月1日～10月31日、「秋の幸せハーモニー おいもとバター。」フェアを初開催する。
【関連写真】「秋の幸せハーモニー おいもとバター。」フェア、他商品のイメージ8枚はこちら同フェアでは、さつまいもと相性の良いバターを使用したおいもスイーツやパンが勢ぞろい。定番のスイートポテトをカップスイーツにアレンジした商品、鳴門金時のスイーツ専門店とサンドイッチ専門店がコラボレーションしたサンドイッチ、さつま芋ペーストとスティック状のバターを挟んだクロワッサンなどグランスタ限定13商品、合計15商品が揃う。
「オイモメルシー（OIMO MERCI）」のグランスタ東京限定「おいもバタークリームタルト」は、「お芋がパリに恋をした」がコンセプトのお芋スイーツ専門店より期間限定登場。ペーストしたさつま芋入り生地をしっとり香ばしく焼き上げたタルトに、たっぷりのバタークリームが好相性。トッピングの芋のダイスもアクセント。展開期間は10月7日～10月27日。各日50個限定。
「コロンバン」のグランスタ東京限定「鳴門金時のスイートポテト」は、定番スイートポテトをカップデザートにアレンジ。下には羊羹仕立てのお芋とスポンジを入れ、大納言の上に生クリーム、一番上には卵とバターを練り込んで焼き上げ、しっとり濃厚な鳴門金時のスイートポテトをのせた。和洋が融合した調和に注目。
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