ホテルグランヴィア京都：京都産丹波栗のモンブランなど提供する秋のスイーツバイキング、9月1日より金土日祝日限定展開
ケーキニュース 2024年08月25日 10:28:12
ホテルグランヴィア京都は9月1日〜11月30日の金土日祝日、2階のカフェレストラン「ル・タン」にて、「オータムスイーツバイキング」を展開する。価格は税込み6,500円（10月よりサービス料含む）。
【関連写真】「オータムスイーツバイキング」や「京都産丹波栗のテリーヌショコラ～極～」など他イメージ2枚はこちら同バイキングは、京都の老舗「丸久小山園」のお茶と、芋・栗・南瓜など秋の味覚を味わえる。バイキング台には、丸久小山園のお茶を使用したスイーツが登場。抹茶のほろ苦さをきかせたアーモンド生地に、栗をちりばめた「丸久小山園の抹茶と栗のタルト」や、ほうじ茶と京丹波黒豆をつかった「丸久小山園のほうじ茶と京丹波黒豆のロールケーキ」が揃う。
一押しはシェフの一皿、丸久小山園のほうじ茶が香るクリームと京都産丹波栗を使ったモンブラン。丹波栗の甘露煮と紅葉のチュイール、京都の老舗 丸久小山園のほうじ茶パウダーで枯山水を描き、秋の京都をイメージした。
なお、同バイキングは10月、ハロウィン仕様となる。
またフェア開催中、バイキングにて提供している「テリーヌショコラ」を、さらにこだわりの一品に仕上げ、「京都産丹波栗のテリーヌショコラ～極～」としてル・タンショップにて期間限定販売する。3日前要予約。価格は税込み4,000円。
【ホテルグランヴィア京都】
住所：〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル内
電話：075-344-8888（代表）
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