丸の内ホテル：シャインマスカットや青リンゴ、栗…秋の味覚を楽しむアフタヌーンティー&デザート、9月1日より順次販売
丸の内ホテルは9月1日～11月30日の期間、8階のフレンチレストラン「ポム・ダダン」にて、アフタヌーンティー2種とデザート2種を販売する。「秋のアフタヌーンティー」は9月1日～9月30日、11月1日～11月20日。「ハロウィンアフタヌーンティー」は10月1日～10月31日。デザート2種は9月1日～11月30日での販売となる。
【関連写真】秋季限定アフタヌーンティー&デザートの他イメージ6枚はこちら「秋のアフタヌーンティー」は芳醇な香りを楽しめる「マスカットとソーテルヌワインのグラスデザート」や、ビターなチョコレートとモンブランクリームの優しい甘さが好相性の「モンブランシュークリーム」など上品な味わいと香りを楽しめるラインアップに仕上げた。また、10食限定でミニモンブラン付きプランも楽しめる。
「ハロウィンアフタヌーンティー」は風味豊かなマロンクリームやマスカルポーネクリーム、木苺のジャムのそれぞれが引き立つ「モンブランのグラスデザート」や、ミルクとホワイト、ブラックの3種のチョコレートを使用した「懐中時計のチョコレート」が並ぶ。シックな色味で、大人なハロウィンを演出した。また、限定10食でミニパフェ付きプランを用意している。
デザートでは「シャインマスカットと青リンゴのパフェ」と「モンブラン」が登場。コンポートした青リンゴとジャム、マスカルポーネ、ソーテルヌワインのゼリー、メープルシュガークッキーなどを重ね、食感と味の変化を楽しめる一品。トップに乗るかわいらしい青リンゴのムースと繊細な蝶のチュイルにも注目だ。
トップに楓のチョコレート細工をあしらった「モンブラン」は、甘さ控えめのマロンクリームなど3種に加え、甘酸っぱいイチジクのジャムをアクセントにした一品。サクッとしたメレンゲ生地やまわりに飾られたイチジクと栗、ヘーゼルナッツで上品な甘さとさまざまな食感を楽しめる。
【丸の内ホテル】
住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-3
電話：03-3217-1111
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