治一郎など菓子ブランドを手がけるヤタロー社は8月30日〜9月29日、池袋・サンシャインシティのアルパ・地下1階「味の小路」内のポップアップスペースにて、体験型スイーツのブランド「あまみカオリ研究所」のポップアップカフェをオープンする。

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「あまみカオリ研究所」は、東京駅限定ブランドとして2022年4月グランスタ東京内にオープン。忙しい日常の中で「ほんの数十分でも夢中になって、楽しむ時間を過ごしてほしい」という思いから誕生した体験型のスイーツブランド。

今回は、同カフェが全国初出店。グランスタ東京店ではテイクアウト専用で販売している「掛け合わせを楽しむマリアージュスイーツセット」を提供。ベース、フルーツ、フレーバー、フレーバーティの4つのかけ合わせを自分でセレクトできるセットで、選ぶ時から食べ終わるまでのワクワクする体験を提供する。価格幅は1,850円から2,300円(いずれも税込み)。

その他、テイクアウト専用のバターサンドやクッキー缶も販売予定。

なお、同ポップアップカフェは9月2日および9月9日は休業。

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 池袋・サンシャインシティ:初出店「あまみカオリ研究所」ポップアップカフェ、8月30日より期間限定オープン