「ハロウィンスイーツブッフェ~ゴーストハンティング~」イメージ

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は9月11日~11月12日の期間限定で、3階ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、「ハロウィンスイーツブッフェ~ゴーストハンティング~」を開催する。価格は平日・税込み4,400円、土日祝日・税込み5,280円から(別途サービス料)。

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お墓から骸骨が覗く「グレイヴティラミス」イメージ

今回は栗やかぼちゃ、紫芋、洋ナシなど秋の食材を使用したスイーツに、お化けをちりばめたゴーストハンティングがテーマ。ファーストディッシュには、ハロウィン気分を盛り上げる「パンプキンブリュレ」を用意している。

ベリーヌには、ブルーベリーとカシスでさっぱりと仕上げた「ムース」や、骨をイメージして白いタピオカを乗せた「ぶどうゼリー」。魔女のスープをイメージして、目玉のチョコレートを浮かべた「ガラスボール」などが並ぶ。ガトーには、骸骨が顔を出す「ティラミス」や、こうもりが飛び交う「マロンケーキ」、おばけの遊び場の「オレンジとカシスのムース」など遊び心のある不気味でかわいらしいスイーツを楽しめる。

「シェフズスペシャルパフェ」イメージ

カスタマイズコーナーではパンケーキやジャム、マシュマロなどを好みでトッピングできる「ヴァンパイア ファングス(吸血鬼の牙)」が初登場。搾り立ての洋栗モンブランや巨峰のソフトクリーム、かぼちゃのチョコレートファウンテンなどが楽しめる。

ライトミールは鉄板コーナーで焼き上げる「パリパリチキン」や、日替わりカレーとサンドイッチなど約15種類の軽食を用意。ドリンクも約30種類を取り揃えている。

価格は平日・大人税込み4,400円、土日祝・大人税込み5,280円。いずれも別途サービス料。

【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】
住所:〒105-0022 東京都港区海岸1‐16‐2
電話:0570‐00222(予約・問い合わせ)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ:秋の味覚とお化け探しを楽しむ「ハロウィンスイーツブッフェ~ゴーストハンティング~」9月11日より開催