渋谷エクセルホテル東急：「夏氷」3種、7月16日より提供開始

「エスタシオン カフェ」の「夏氷」イメージ

渋谷エクセルホテル東急の5階ラウンジ「エスタシオン カフェ」は7月16日、夏期限定「夏氷」3種を提供する。価格はそれぞれ税込み1,800円（サービス料含む）。

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「夏氷」は、日本の夏に定番の「苺」、南国気分の「マンゴー」、海外の方にも人気の「抹茶練乳」の3種類を用意。いずれも同ホテルオリジナルの特製ソースを採用している。

「苺」は、中にバニラアイスを隠した純氷の上に、苺のコンフィチュールと練乳のエスプーマをトロリとかけた。「マンゴー」はマンゴーソースにはパッションフルーツをブレンドし、爽快感のある酸味をプラスしました。純氷の中には杏仁プリンとヨーグルトアイスが入っている。

「抹茶練乳」は、抹茶アイスを包んだ純氷に、抹茶の苦みと練乳の甘さを合わせたクリーミーな抹茶ソースをかけて、黒蜜につけた白玉と小倉あずき、おかきをトッピングした。

【渋谷エクセルホテル東急】
住所：〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂1-12-2
電話：[phone]

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