【レポート】かっぱ寿司：”神様のごちそう”「クレーム・アンジュ」6月20日より提供開始

スイーツブランド「ごちCAFE」発のチーズスイーツ「クレーム・アンジュ」にまつわる2品のイメージ

回転寿司チェーンのかっぱ寿司が6月14日、東京都内で初夏のメディア先行試食会を開催。6月20日より販売されるスイーツブランド「ごちCAFE」発のチーズスイーツ「クレーム・アンジュ」などがお披露目された。

お寿司に負けない、本格的で季節感のある「ごちそうスイーツ」をテーマにしたかっぱ寿司オリジナルのスイーツブランド「ごちCAFE」。そんな同ブランドより今回、東京・麹町のパティスリー「パティシエ・シマ」の島田シェフ監修のチーズスイーツ「クレーム・アンジュ」が登場した。

「クレーム・アンジュ」イメージ

「クレーム・アンジュ」は、”神様のごちそう”と呼ばれる仏アンジュ地方の郷土菓子。「パティシエ・シマ」のスペシャリテでもある。今回の「クレーム・アンジュ」は濃厚なクリームチーズと、爽やかな酸味とコクが特徴の仏産フロマージュ・ブランをオリジナルブレンドしたレアチーズムースに、ラズペリーソースをトッピングした。価格はイートインが税込み374円、テイクアウトが税込み390円（三俣店ではテイクアウトの提供なし）。

実際食べてみると、レアチーズムースのコク深さが印象的。さらに、上のラズベリーソースで甘酸っぱい味に変えて楽しめる。あっという間に食べ終えてしまう。

テイクアウトも可能だが、鮮度も考慮して、できたてをすぐ食べられるイートインのほうがおすすめ。「もっと食べたい！」となった際にテイクアウト購入すると良いだろう。

「クレーム・アンジュバニラパフェ」イメージ

「クレーム・アンジュバニラパフェ」は、「クレーム・アンジュ」にホイップクリーム、ざくざく食感のフルーツグラノーラ、果肉感のあるストロベリーソース、バニラアイスを盛り込んだ一品。クックダッセホワイトチョコレートを添えて、ラズベリーソースをトッピングし、コンデンスミルクをかけて仕上げている。こちらはアイスが溶けてしまわないうちに食べきってしまいたい。価格は税込み495円。

6月20日〜7月3日に開催する「かっぱのうに＆いくら祭り」で一貫・税込み110円の「うに包み」や「いくら包み」などが展開される。その他、本格ラーメンシリーズ第30弾として、つけ麺業界の超有名店「中華蕎麦とみ田」監修の「濃厚豚骨魚介つけめん」および「豚骨魚介らぁめん」が6月13日〜9月18日の期間に登場する。

情報提供元：ケーキニュース

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