「アフタヌーンティーセット~桃とトロピカルアイランド~」イメージ

ANAクラウンプラザホテル金沢は6月12日、人気メニューの最新作「アフタヌーンティーセット~桃とトロピカルアイランド~」の予約受付をスタートした。1階の「カスケイド ラウンジ」にて7月1日〜8月31日に提供。価格は税込み5,500円(サービス料含む)。

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「アフタヌーンティーセット~桃とトロピカルアイランド~」イメージ

季節ごとにテーマを変えてご提供しているアフタヌーンティーセットの最新作は、桃が主役。「白桃と白ワインジュレ」や「桃たっぷり杏仁」、「ぷっくりももマカロン」などの桃スイーツの他、「パイナップルフィナンシェ」や「白桃とパッションフルーツのタルト」、「ブルーベリーペンちゃん」などのトロピカルフルーツを使用したスイーツを用意。全12種を楽しめる。

甘いスイーツを最後まで堪能できるよう、甘くない軽食(セイボリー)もセットに。ミニサイズのバーガーやマンゴーとアボカドのマリネなどを盛り合わせたプレートと、冷製と温製から選べるメニューをセット。計2種のセイボリーを用意する。

セイボリーの冷製は「白桃と生ハムの冷製カッペリーニ」、温製は「ライ麦香るブリニ―(ロシアのそば粉入りパンケーキ)のミルフィーユ仕立て ウッフ・ブルイエ(フランス風のスクランブルエッグ)添え」といずれもホテルシェフによる品々だ。

【ANAクラウンプラザホテル金沢】
住所:石川県金沢市昭和町16-3
電話:076-224-9802(カスケイド ラウンジ)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 ANAクラウンプラザホテル金沢:桃のアフタヌーンティー、6月12日より予約受付スタート