ホテル日航立川 東京：平日20食限定「メロンと桃のアフタヌーンティー」6月23日より予約受付スタート
「ホテル日航立川 東京」は7月16日〜8月30日の平日ティータイム限定で、レストラン「All Day Dining 紗灯」にて、「メロンと桃のアフタヌーンティー」を提供する。1日20食限定。価格は税込み6,500円（サービス料含む）。予約は6月23日21時より受け付ける。
【レポート】ANAインターコンチネンタルホテル東京「抹茶アフタヌーンティー」濃度別の抹茶と柑橘類のコラボ夏限定のアフタヌーンティーとして、メロンと桃が主役のスイーツ・セイボリー12品を用意。使用するメロンと桃は製菓料理長が、その時期に最も状態の良いものを厳選した赤肉メロンと青肉メロンの2種。
ヘーゼルナッツのクランブルで食感のアクセントを添えた「レモン香るメロンのタルト」は、あえて酸味をしっかり残したレモンと青肉メロンのすっきりとした甘みが調和した一品。ドライクランベリーを忍ばせたショコラケーキに、甘さ控えめの白桃ジュレとホワイトチョコレートムースを重ねた「ホワイトチョコレートと桃のムース」や、キャラメリゼした桃のほどよい苦みが引き立つ「桃とバニラのマカロン」など、ジューシーな甘みが口いっぱいに広がるスイーツが3段のティースタンドに並ぶ。
メロンの果汁と果肉を贅沢に使用した「メロンのグラニテ」や、ピーチジュースで華やかな味わいに仕上げた「桃と野菜のガスパチョ」など、暑い季節にぴったりのメニューも用意する。
なお、8月9日〜8月18日は提供期間から除外。
【ホテル日航立川 東京】
住所：〒190-0022 東京都立川市錦町1-12-1
電話：042-521-1111（代表）
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