プルマン東京田町：マンゴー、メロン……夏のアフタヌーンティーを6月1日より3ヵ月間提供へ
ケーキニュース 2024年05月19日 23:41:56
東京都港区のプルマン東京田町は6月1日〜8月31日、「夏のアフタヌーンティー」を提供する。前日までに要予約。価格は税込み7,000円（サービス料無し）。
【関連写真】「夏のアフタヌーンティー」他イメージ8枚はこちら同アフタヌーンティーは、夏に旬を迎えるフルーツにフォーカス。「マンゴーのムース」はマンゴーをふんだんに使用したスイーツ。濃厚なマンゴームースの中には、みずみずしいマンゴージュレを入れ、さらにトップにもマンゴーソースをあしらった。ピリリと舌を刺激するネパールのスパイス、ティムトペッパーをアクセントにしている。山椒に似た刺激的な辛さが、異国の夏を思わせる。
「ダクワーズパッション」は、濃厚なココナッツが香るダックワーズに、爽快なマンゴー&パッションフルーツのクリームと、アールグレイ＆チョコレートの2層のクリームをサンド。トップにはジューシーなパイナップルをあしらい、ライムの皮で香り付けした。
見た目にもかわいい「メロンのマカロン」は、青肉メロンのバタークリームで赤肉メロンのジュレを包んだこだわりの一品。
セイボリーは、ムール貝のパン粉焼きや、マンゴーソースのポークソテーなど季節のメニューから、おすすめの4品を日替わりで提供する。
【プルマン東京田町】
住所：東京都港区芝浦3-1-21
電話：03-6400-5855（代表）
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