鶏竜田サンド

【材料 2人前】

鶏もも肉…400g

6枚切り食パン…4枚

千切りキャベツ…適量

醤油…小さじ5

塩…2つまみ

砂糖…2つまみ

味の素…8振り

生姜…15g

片栗粉…小さじ2（まとわせる）と適量（バット）

油…鍋底1cmの量

=ソース=

マヨネーズ…大さじ4

アジシオ…12振り

レモン汁…小さじ2/3

︎お好みでアジシオ

【作り方】
鶏もも肉400gを筋切りし平らにして半分に切る。
ボウルに鶏もも肉、醤油小さじ5、塩2つまみ、
砂糖2つまみ、味の素8振り、生姜15g、
片栗粉小さじ2入れもみ込む。
鶏もも肉に片栗粉まぶし揚げ焼きする。
マヨネーズ大さじ4、アジシオ12振り、
レモン汁小さじ2/3混ぜソースを作る。
トーストした食パンに鶏もも肉、
千切りキャベツ適量、ソースかけ挟んで完成。
お好みで追加アジシオ