正月以外でも

絶対に作りたくなるほど美味しい。

蒸しもレンジもイケる

【至高の茶碗蒸し】

今回は和食屋さんにも負けないほど

とろぷるで美味しい茶碗蒸しの作り方です

お手軽バージョンのレンジバージョンと

鍋で蒸す方法、

2バージョン解説してますので

必ず役に立ちます！

【材料(2人前)】
卵…2個
鶏むね肉…60g
かまぼこ…6枚
椎茸…2個
三つ葉…適量
水…340cc
鰹節…4g
味の素…4振り
塩…小さじ１／２
砂糖…2つまみ


【作り方（1人前）】
水170cc、鰹節2g、味の素2振り、
塩小さじ1/4、砂糖1つまみ沸かし
一肌に冷まして
良くといたたまご1個に混ぜておく
茶碗に鶏むね肉30g、かまぼこ3枚、
椎茸1個をいれ、卵液をこしながら入れ
600w1分30秒チンし200w2分チンし三葉
もしくはアルミホイルで蓋をし
ペーパーを引いたフライパンに水をわかし、
弱中火で10～15分蓋をして蒸して完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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情報提供元： バズレシピ
記事名：「 至高の茶碗蒸し 」