【材料】

豚こま肉…120~130g

もやし…1/2袋（100g）

にんじん…40~50g

たまねぎ…50~60g

冷凍ほうれん草…75g

木綿豆腐…150g

卵…2個

水…600cc

味の素…7~8振り

鰹粉…3~4g

白味噌…大さじ4

七味唐辛子…適量

★味変で豆板醤


【作り方】
にんじん50gは半月切り、玉ねぎ50gは繊維に対して垂直に切る
木綿豆腐は水気を切ってカットする
豚こま肉は細かめに切る
水600ccに切った具材を入れて沸かし、出てきた灰汁は取り除く
味の素7~8振り、鰹粉3~4g、
もやし100g、冷凍ほうれん草75gを入れ煮る
白味噌大さじ4、卵2個を割り入れ煮て仕上げに七味で完成
味変で豆板醤




▼詳しい作り方は動画をご覧ください。





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情報提供元： バズレシピ
記事名：「 至高の御味御付 」