料理研究家が旬のニラを

「炒め」で限界までウマくする

【至高のニラ炒め】

レバニラ炒めを越える

シンプルで本当に美味しい炒め物です。

にんにくも使いません

ポイントはニラの火の通し方、

ニラ炒めはここで全てが決まる

マジで中華屋さんレベルに仕上がるので

是非お試しを

【材料】
ニラ…100g
豚バラ肉…100g
もやし…100g
ラード…大さじ1
塩コショウ…適量
塩…小さじ1／5
オイスターソース…小さじ1
醤油…小さじ1
黒コショウ…適量
味の素…3振り


【作り方】
ラード大さじ1で塩コショウした
豚バラ100g炒め、もやし100g、
ニラ100gの茎、塩小さじ1/5、
オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、
黒胡椒、味の素3振りサッと炒め、
ニラの残り入れサッと炒め完成
味変でラー油

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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情報提供元： バズレシピ
記事名：「 至高のニラ炒め 」