僕が大好きな

清澄白河の焼肉屋さんの名物料理

【焼肉屋さんの名物肉メシ】

が旨すぎたのでガチ再現しました

ビビンバとは一味違う、

フライパンで焼いて作る、

タレの効いた肉メシです

名物だけあってタレが本当に美味しい、

お野菜とお肉が同時に摂れ、

バランスもよいので是非！

【材料】
牛肉…100～130g
お好きなきのこ…80g(今回はしめじ)
卵…1個
韓国海苔…3枚
鰹粉…2g
にんにく…1／2片(3～4g)
牛脂…1／2個
ご飯…200g
塩コショウ…少々
醤油…大さじ1
コチュジャン…小さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
味の素…3振り
小ネギ…適量


【作り方】
小さめフライパンに牛脂1/2個で
お好きなきのこ80g、塩胡椒した
牛肉100g炒め、醤油大さじ1、
コチュジャン小匙1、酒大さじ1、
砂糖小匙1、味の素3振り、鰹粉2g、
おろしにんにく1/2片入れ炒め、
ご飯200g混ぜ卵と韓国海苔おとし完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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情報提供元： バズレシピ
記事名：「 焼肉屋さんの肉メシ 」