僕が焼肉屋さんで食べて

感動する程美味しかったもやしナムル。

やっと再現出来ました。

しょっぱいだけではなく、

旨みと甘味が加わった

最高に美味しいナムルです

まめもやしを使ってますが

普通のもやしでも本当に美味！

単体でご飯わしわしいける使える副菜です！！

【材料】
豆もやし…200g
鷹の爪…1本
おろしにんにく…3g
ごま油…小さじ2
コチュジャン…小さじ1と1／2
塩…小さじ1／4
醤油…小さじ1
味の素…6振り
砂糖…小さじ2／3
お酢…小さじ1
海苔…適量
いりごま…適量


【作り方】
豆もやし200gを600w3分チンし
流水で冷やして水気絞る
鷹の爪1本、おろしにんにく少し、
ごま油小さじ2、コチュジャン小さじ1半、
塩小さじ1/4、醤油小さじ1、
味の素6振り、砂糖小さじ2/3、
お酢小さじ1混ぜ海苔で完成
★味変でコチュジャン

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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情報提供元： バズレシピ
記事名：「 シン・ナムル 」