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飲食店が少ないと言われがちな九州大学 伊都キャンパス周辺ですが、徒歩約7分(自転車だと約2分!)の場所にかわいらしいパン屋さんがあるのをご存知でしょうか。
九大生もよく来るという「パンとめし屋 コバコ」さんは、大通りから一本入った住宅にたたずむお店です。
お店を探して住宅街に入ってみると……。
▲曲がり角にひっそりと道案内が! なんでしょうこの隠れ家感。可愛い演出に心が躍ります。
▲案内を頼りに進むと、普通の住宅に見える家の前に“パンあります”の看板が。
訪問時は改装中だったので外観の全体像を見るのは難しかったのですが、手書きの看板と植物、さらに木の暖かさを感じる窓口販売は、まるで絵本の世界のようです。
▲足元のショーケースには様々な種類のパンがずらり(平日10時ごろに訪問)。注文する際には、上部の引き戸仕様の販売窓から店主さんが出てきてくれます。最下段には紅茶やほうじ茶、マサラチャイなどの茶葉も売られていました。
お昼前に訪問し、店主さんにおすすめを伺ったところ、ランチにおすすめとのことでホットドッグを購入しました。
▲ずっしりとしたコッペパンの中に太いハーブソーセージとレタス、キャベツ、マスタードがサンドされ、仕上げにケチャップがかけられています。
ソーセージは肉肉しいタイプですがクドくなく、それぞれの食感や味がしっかりと感じられるランチに丁度良いボリュームのある一品です。
何か甘いものも食べたいとリクエストしてみると、こちらのパンをおすすめされました。
▲厚さ3㎝強の極厚トーストにレモンスライスが6枚! 表面が見えない!
シロップがパンに染みたところ、ふわふわの食パン生地、耳部分の香ばしさの組み合わせがたまりません。冷やしていただいても最高でした。
▲「パンとめし屋 コバコ」さんでは、パンの軒先販売だけでなく、予約制のランチや告知制のランチボックス販売もしているそう。詳しくは公式Instagramをご覧ください。九州大学の近くで小腹が空いた際にはぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
〒819-0386
福岡県福岡市西区元浜1丁目 パンとめし屋 コバコ
(執筆者: Iiito)