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マクドナルドのマックフライポテト、本当においしいですよね。人によっては「バーガーよりポテトのほうが好き」「バーガーセットの本体はポテト」という人もいるのではないでしょうか。マックのポテトの味、まさにヤミツキになるほど美味です。
ですが、すぐに食べず冷えてしまった場合、そのおいしさが落ちてしまうのも事実。マックフライポテト派、温かいうちに食べるからこそ、真のおいしさを楽しめるのです。でも冷えちゃったら、もう、ネ……。電子レンジで温めても、本来のおいしさに戻らないのです。
ですが、この方法で食べれば、一度冷えてしまったマックフライポテトでもおいしく食べられるはずです。多めの油をフライパンに入れ、マックフライポテトをしっかり炒め、そこにといた生卵3個ぐらいを注ぎ入れて焼きます。少し火が通ったらフタをして余熱で加熱。あとは食べるだけ!
多めの油でいためることで、ボソボソになってしまったマックフライポテトをジューシーにしつつ、カリカリでクリスピーに仕上げることができます。そこにたっぷりと生卵をいれることで、よりジューシーにします。調味料はいりません。マックフライポテトの塩分だけで十分おいしく食べられます。
そこに焼いたハムやベーコンなどを添えることで、アメリカンブレックファストのような料理にすることもできます。とにかく、やや多めの油と生卵が重要なので、そこはけちらず、調理してみてください。きっとビックリするぐらいおいしいマックフライポテトになって復活しますよ。
冷たくなったマクドナルドのマックフライポテトは生卵と一緒に炒めると激ウマになるよ pic.twitter.com/TVhScFF3fk—クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) August 16, 2022
(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)