飲食店予約のデジタル化進展、利用率69.3%の調査結果
最新の調査により、飲食店予約におけるインターネット利用率が69.3%に達しました。具体的な利用状況と人気サービスを探ります。
近年、デジタル化が進む中、私たちの日常生活にも大きな変化が訪れています。その一環として、飲食店の予約方法もオンライン化が急速に進展しています。2024年7月に実施された調査によると、飲食店予約におけるインターネット利用率はなんと69.3%に達しました。これは、多くの人々がスマートフォンやパソコンを使って簡単に飲食店を予約する傾向を示しています。この記事では、この調査結果を元に、飲食店のインターネット予約に関する具体的な利用状況や人気のサービスについて分析していきます。
2024年7月2日に、株式会社GO TO MARKETが運営する比較メディアUtillyにより、全国の20歳以上60歳未満の男女を対象に調査が行われました。調査人数は329人、調査手法はインターネットリサーチを用いたもので、飲食店を予約する際のインターネット利用に関する実態を把握することが目的です。この調査の結果は、飲食業界におけるデジタル化の進捗を示す重要な指標となります。
インターネット予約利用経験者の実態
調査の結果、飲食店を予約する際にインターネットを利用した経験があると回答した人は全体の69.3%に上りました（図1）。
この数字は、飲食店予約の際にオンラインを利用することが一般化してきていることを示しています。特に注目すべきは、世代別の利用傾向です。20代を中心にインターネット予約の利用が多いことがわかり、若い世代がデジタルサービスに対する親しみを持ち、活用していることが反映されています（図2）。
人気のインターネット予約サービス
次に、飲食店のインターネット予約に利用されるサービスやアプリについて見ていきましょう。調査によると、最も利用されているのは「ホットペッパーグルメ」であり、次いで飲食店の公式ホームページが続きました。これらのサービスが利用される背景には、使いやすさや多様な選択肢が提供されている点が挙げられます（図3）。また、「ホットペッパーグルメ」には、クーポンや特典が豊富に用意されていることも、利用者にとって魅力となっています。
インターネット予約の利点と今後の展望
インターネット予約の主な利点の一つは、手軽さです。ユーザーは、自宅や外出先から簡単に飲食店を検索し、予約をすることができます。特に、多忙なビジネスパーソンや家族連れにとっては、大変便利な手段です。また、レビューや評価をチェックしながら選べることも、インターネットサービスならではの強みです。今後も、このデジタル化の流れは続き、飲食店業界全体にさらなる変化をもたらすでしょう。
2024年の調査結果から、飲食店のインターネット予約利用率が69.3%に達していることが明らかになりました。若い世代を中心にオンラインでの予約が広まり、利用されているサービスの人気度も顕著です。このように、飲食業界におけるデジタル化は、今後ますます加速していくと考えられます。飲食店経営者にとっても、オンライン予約の強化や活用は必須の戦略となることでしょう。