炊飯器で超簡単！雪印メグミルク公式「6Pチーズバタコご飯」作ってみた

　雪印メグミルク「6Pチーズ」に関する様々な情報を発信している公式Xアカウントが4月25日に投稿したのは、同商品を使用した簡単レシピ。その名も「6Pチーズバタコご飯」。

　チーズにバター、コーンという組み合わせだけでも十分そそられますが、材料を炊飯器に入れて炊くだけ、というお手軽さも魅力的！ということで、今回はこの6Pチーズバタコご飯を作っていきます。

　用意する材料は以下の通り。手に入りにくい特殊な材料や調理器具は一切使用せず、身近なものだけで作れるのも、今回のレシピの優れているところです。

【材料】4人分
・シャキッと！コーン190g……1缶
・6Pチーズ……1箱
・雪印北海道バター……40g
・米……2合
・塩・こしょう……少々

　まず、米2合を内釜に入れ、目盛り通りに水を入れます。そこへ「シャキッと！コーン」1缶を丸ごと入れ、その上に6Pチーズの個包装を外し、並べていきます。

　これを炊飯器にセットし、炊飯スイッチをONしたら下準備は終わり。驚くほどかんた～ん！

　時間が来たら、炊き上がりをチェック。果たしてどんな仕上がりになっているのか、恐る恐るフタを開けてみると……おっ、どうやらうまくいったようです。

　チーズが全体に馴染むようにしゃもじでかき混ぜ、茶碗によそったら、塩・こしょうで味を調え、仕上げにバターをのせたら完成。お手軽度は満点ですが、果たして味のほうはどうでしょうか……？

　いざ、目の前に置いた瞬間から、バターとコショウの良い香りが立ちのぼってきます。早速、ひと口食べてみると……う、うまいっ！その瞬間から口内に広がるクリーミーさは、発売開始から60年以上愛されてきた6Pチーズがあってこそ。

　これに加えて、コーンのシャキシャキ感がとてもよいアクセントになっています。これがお米だけであれば、ちょっと間延びしてしまいそうなところを、上手にカバーしている印象。チーズ、コーン、バターの組み合わせ……やはり間違いなし。

　例えるなら、チャーハンとドリアの良いとこどりのような。濃厚でありながらくどくない味、飽きの来ない食感で、スプーンを持つ手が止まらず。あっという間に食べ終わってしまいました。ごちそうさまでした！

　大人はもちろんですが、子どもにもおすすめです。筆者宅の小学生の子どもたちにも非常に喜ばれ、完食後は「また作って！」とリクエストされました。とにかく手間がかからず、なおかつ万人に喜ばれるレシピ。ぜひまた作りたいと思います。

＜参考・引用＞
6Pチーズ公式Xアカウント（@6Pofficial）

（山口弘剛）

情報提供元：おたくま経済新聞