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群馬県産コシヒカリ、鹿児島や群馬から取り寄せたお味噌など。 吟味して産地からそれぞれ直接取り寄せた素材を使い、 おにぎりの具やお惣菜・汁ものまで、全部手作り。 羽釜で炊いたごはん、握り方にもこだわって、 ひとつひとつ愛情込めて、毎日丁寧に握っています。
出典:おにぎりカフェ 利さく 公式サイト
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