「もしかして…この味…」上京して４年、一人の男性が感動したおでんの味とは…
実家を出て一人暮らしを始めると、慣れ親しんだ家庭の味をフッと思い出し、無性に食べたくなることってありませんか？
そう語るのは、九州・宮崎県から上京してきて、４年が経つ大地（２８歳）さん。忙しい日々の中、やはり記憶に強く残る家庭の味が、恋しくなることがあるようです。
大地さんが子どもの頃、玄関を開けた瞬間、漂う香りで晩ご飯を当てられたのが、おでんだったとか。
それほど好きなお母さんの作ったおでんを、お店のおでんとして出されたら…。
大地さんには内緒で行われた、サプライズ！果たして気づくことはできるのでしょうか。
初めて食べた、おでんだけど…
関東のお店でおでんを食べるのは、今回が初めてだという大地さん。関東のコンビニで食べた味付けと同じなら、薄味の実家のおでんとは全然違うものだと予想します。
しかし、一口食べてみると…。
と不思議そうな表情…もしや、一口でわかってしまいました!? 別室で様子を見ていたお母さんは、ちょっと嬉しそうです。
大地さんの健康を想い、毎日ご飯を作っていたお母さんの１００％手作り料理。おでんには珍しく、ニンジンが入っているのも家庭料理ならではですね。
そして、満を持してお母さんが目の前に現れ、「お母さんのおでんって気づいた？」と聞くと、「気づきました」と照れ笑い。
やはり愛情のこもっている手料理は、一味違うようです。
遠く離れた故郷を思い浮かべてしまうほど、記憶に強く残る家庭の味。手間と時間をかければ、再現できるかもしれませんが、簡単には作れそうにありません。
それでも手軽に作りたいときは、ダシの効いた『プチッと鍋おでん』を使えば、優しい味をサッと作ることができそうです。一人前ずつ使い切れるパックも、一人暮らしにはありがたいものです。
手作り感のある美味しいものをすぐに食べられたら、忙しい毎日に活力が湧いてくる気がします。
夏が終われば恋しくなってくる、温かいおでんの味。今年は、『母の味』を思い出しながら、自分で作ってみるのもいいかもしれませんね。
提供 エバラ食品工業