image:秒刊SUNDAY


マクドナルドといえば、肉のハンバーガーが一般的で、それを目当てにする方がほとんどかと思われますが、宗教的な問題と、食の好みによって、魚だったり豚肉だったりするわけです。しかしながら、その魚・豚ですらNGである「ビーガン」な方々にとってはなかなか難しい問題であるこの肉問題、ついに解決するのかもしれません。


完全に植物なハンバーガーが登場か。




マクドナルドは2021年に「McPlant（マックプラント）」と呼ばれる植物ベースのバーガーを登場させるとのこと。完全に肉の代替になるわけですが、カナダなど100箇所でこの植物バーガーがテストされたとのことです。


宗教上の問題で肉が食べられない方、ビーガンなどの方向けでは有るかと思いますが、こってりな昼向けよりも、あっさりとした朝食サンドイッチとしてもなかなか効果的ですね。確かにマクドナルドは朝のメニューも割とこってり目。こんなあっさりメニュー、結構待望かもしれない。


実は既に、ライバルのバーガーキングが2018年にテスト完了し、2019年には販売。ベジタブルバーガーに関してマクドナルドは遅れを取っているのです。


どんな味わいなのか。


image:秒刊SUNDAY


McPlantはどんな味わいなのか。それに関しては「ゴマの味わい」とされております。ゴマ風味といえば、既にビッグマックやテリヤキバーガーなどのセサミバンズなどでごまが使われておりますが、果たしてどのような味わいのハンバーガーになるのか、興味がそそられます。


実は、既にインドなどでは、マハラジャバーガーとして、コロッケのような肉を使わないハンバーガーがあるのですが、恐らくマクドナルドは、そういった地方に特化したものではなく、もはや一般的な食文化として、植物系のハンバーガーを浸透させるのではないかと思われます。


こちらのハンバーガーショップでも謎の新商品が出て話題となりましたが


はたして、今後この手のハンバーガーは流行していくのでしょうか。


Source:DailyMail

情報提供元： 秒刊SUNDAY
記事名：「 マクドナルド、ついに植物ベースの代替肉を開発、肉なしバーガー登場か 」