にんにくの胃がん予防の効果は調理方法で変わる
にんにくには胃がん予防に効果があります。これはにんにくから生成される「DATS（ダッツ）」を含む有機硫黄化合物に抗がん作用があるからです。ただし、にんにくの胃がん予防の効果は調理方法で変わります。にんいくの胃がん予防効果を高めるなら、細かく切ることと油と混ぜることがポイントです。にんにく効果で胃がん...
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