がん予防になる「みかんの皮」をおいしく食べる
がんの原因となる活性酸素を抑えるとして注目されているのがβクリプトキサンチン。じつはみかんの皮に多く含まれています。とはいえ、いくらがん予防の食べ物だといっても、みかんの皮を食べるのはハードルが高いもの。そこで、がん予防になる「みかんの皮」をおいしく食べる方法を紹介します。みかんの皮はがん予防になる...
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